Cashew/mandelmælk

Feature Image

  Cashew/mandelmælk, lav din egen ! Hvis jeg havde vidst at det er SÅ nemt at lave sin egen nøddemælk, så var jeg startet for længe siden. Mandelmælk er jo herre dyrt! Når du laver din egen, koster det lidt på rengørings kontoen, men du ved lige nøjagtig hvad der er i, og det er […]

Måske alligevel ikke helt slut ?

Feature Image

Et år er gået siden jeg annoncerede at familiefristelser lukker. Det var en travlt tid med store ændringer på jobfronten, og også privat. Jeg måtte prioritere, men her er jeg igen. Jeg forestiller mig, at kigge forbi indimellem med opskrifter og nyheder på LCHF/keto fronten. Jeg lever stadigvæk efter samme principper, jeg kan ikke andet. […]

Familiefristelser lukker og slukker

Kære læser af familiefristelser. Bloggen lukker og slukker, så har du en yndlingsopskrift, som du endnu ikke har fået skrevet ned, så skynd dig at gøre det. Tid og overskud er hvad det kræver at skrive på sin blog hver dag, og det er ikke noget jeg har. Længere.   Tak for denne gang 🙂 […]

Er LCHF/Keto den rette livsstil ?

Feature Image

Kyllingefilet med mascarpone og skinke   LCHF vs. alle de andre LCHF er ikke en diæt, det er en livsstil. Det er en måde at leve på, som du adoptere, og gør til din egen. Det er hvad jeg har gjort, og det virker helt fantastisk for mig. Vil LCHF være en succes for dig, […]

Pandekager lavet på æg og smøreost

Feature Image

Pandekager lavet på æg og smøreost bliver faktisk til en rigtig fin pandekage. Jeg synes, at de smager som almindelige pandekager, men selvfølgelig er konsistensen anderledes. Lige nu holder vi sommerferie, og opholder os i Østrig, Wagrain. Disse pandekager er super nemme at lave, og opskriften er nem at huske. Jeg har set opskriften hos […]

Hvad spiser vi ellers her i Jesolo ?

Feature Image

Hvad skal vi have at spise ? Ja, det er vel nok et spørgsmål, som vi alle har hørt tonsvis af gange, og det er ikke anderledes hjemme hos mig. Drengene spørger ret tidligt på dagen hvad vi skal have, og når vi er på ferie er det ikke noget jeg tænker over, før i […]

Endelig ferie, og det er tid til afslapning.

Feature Image

Burger på en grillet bund af aubergine. Smagte faktisk helt fint. Ferietid i Italien Så blev det endelig ferietid, og vi er landet i Italien, i Jesolo. Her har vi været mange gange, og det er altid en succes. Drengene føler en stor frihed ved at være et sted de kender, og hvor de har […]

Fuldtidsarbejde og hobbyblogger

Feature Image

Fuldtidsarbejde og hobbyblogger Nu er det seks dage siden sidst, altså siden at jeg skrev et indlæg, her på bloggen. Ved ikke hvorfor jeg ikke får skrevet, men det handler vel egentlig om prioritering af tid ? Der sker så meget på jobbet, i disse dage, altså lutter gode ting, men det kræver alligevel mere […]

Noget a la chili con carne

Noget a la chili con carne I dag har jeg ladet mig inspirere, igen, af bogen “tarme i topform” og lavet deres version af chili con carne. Som overskrift til opskriften skriver de at “bælgfrugter og grøntsager er rige på kostfibre der via tarmbakterierne beskytter dig mod inflammation og kræft. Ja, så er jeg jo […]

Klap dig selv på skulderen

Feature Image

Klap dig selv på skulderen Du skal huske, at klappe dig selv på skulderen, når du har gjort noget godt for dig selv. Når du forstår at sætte din egen sundhed i første række, og prioritere dig selv. At gøre noget godt for sig selv kan have mange nuancer. Måske har du taget et varmt […]