I dag får du gode tips til at få din nattesøvn. Det er super vigtigt for vores helbred at vi får vores søvn, og at den er sammenhængende. Når vi sover går der en biokemisk proces i gang for styrke, sundhed og velvære. Mens vi sover repareres og genopbygges vi. Affaldsstoffer udskilles og vi danner […]

Jeg har gjort mig et forsøg på at lave makroner eller macaroons som jo lyder meget finere 😉 Jeg ved ikke om jeg synes at de smager som de macaroons/makroner jeg forestillede mig de skulle være. Jeg må være ærlig at sige at de mest af alt minder om kokosmakroner. Indlægget indeholder reklame. Kokosmakroner Men […]

Indlægget indeholder reklame. Jeg har lavet de mest lækre cupcakes, og de er helt uden mel og sukker! Selvfølgelig kan du tilsætte sødning, hvis du foretrækker det, men mine er uden. Jeg gik i gang søndag, med at lave disse cupcakes. Jeg synes at første portion blev gode. De er med vanilje. Bo sagde at […]

Boller i karry Da jeg kom hjem fra arbejdet i eftermiddag følte jeg mig ikke spor træt. Jeg var overraskende frisk, og var i ‘opfinder’ humør 😉 Jeg gik i gang med en cupcake opskrift som havde rumsteret et stykke tid i baghovedet og var egentlig lidt opslugt af det, da jeg kom til at […]

Velkommen oktober, du med dine smukke farver, regn, rusk, frisk luft og dejlig efterårssol. For mig er oktober den smukkeste måned og jeg glæder mig til at gå i skoven og samle blade og kastanjer, træde på svampe og blive blæst godt igennem. Oktober byder også på nye spændende ting her hos familiefristelser. Nu kan […]

September lakker mod enden, og sikken en måned det har været. Jeg tog hul på mit nye arbejdsliv og det har bestemt ikke været kedeligt. 28 dage med de seje kickstart deltager fra Madbanditten har holdt mig godt beskæftiget fra tidlig morgen til sen aften. Jeg har lært rigtig meget og er stolt af at […]

Altså den her hollandaise .. mums en sauce! Den er virkelig lækker, super nem at lave og meget hurtigt spist 😉 Den indeholder æggeblommer, smør (meget!), sennep, citron, salt, peber og dild. Du får brug for en stavblender og et højt blenderglas og så er du klar til at gå i gang. Det er ikke […]

Men hvordan går det så? Det spørgsmål har jeg fået stillet nogen gange de sidste par uger. Og det går da godt, tak 🙂 Altså, jeg vidste jo godt hvad jeg havde sagt ja til, jeg vidste godt, nogenlunde, hvordan min hverdag skulle se ud. Og så alligevel.. for der sker mange ting bag kulissen […]

Det er søndag morgen, snart formiddag, og jeg har forkælet mig selv med djævleæg. Jeg havde egentlig lyst til pandekager, men ved godt at jeg kun vil være mæt i ganske kort tid, og at det vil irritere mig resten af dagen. Jeg tog derfor en hurtig beslutning og lavede mig en stor, god og […]

Pølsemix med bacon og spidskål er lynhurtig at lave, det mætter og smager godt. Retten er klar på 30 minutter, hvis du ønsker det skal være hurtigere end det, så kan du snittet spidskål aftenen før og stege din bacon sprød samtidig. Et spidskål fylder helt vildt meget på panden, men det skrumper ind til […]