Morgenmad

Feature Image

Her kommer lidt inspiration til din morgenmad i weekenden. Det tager ikke lang tid at lave, det er nemt, velsmagende og mætter i laaaang tid 😋👍 Først er der “æggetoast” som består af to spejlæg med skinke og ost imellem, samt avokado og to små ricotta pandekager med kanelsmør 😍  årh hvor er det hårdt […]

Nem ret med kyllingefilet

Feature Image

Jeg fandt på noget at spise til aftensmad ! Jeg fandt på en nem ret med kyllingefilet, som måske ikke var den store kulinariske oplevelse, men der var godt med smag i, og jeg er frisk på at lave den igen snart 👍 Jeg fik lavet en stor portion så det også er nok til […]

Smoothie med jordbær og hindbær

Feature Image

Her til morgen fik vi smoothie, igen. Vi havde nemlig jordbær og hindbær liggende i køleskabet, og de skulle bruges inden de blev dårlige. Og hvad er bedre end en smoothie 😋 Jeg tilføjede persille (bare en lille smule) og to store mynte blade fra haven. Jeg fandt også en øko citron (brugte kun skallen), […]

Æggemuffins

Feature Image

Ferien er slut, og nu skal der tænkes i madpakker og ting til fryseren igen. Noget af det nemmeste at lave er æggemuffins. Så i weekenden fik jeg pisket en ordentlig omgang æg sammen med fløde, salt og peber. Jeg fandt min muffinform frem og hældte massen i. Så gik jeg ud i haven og […]

Laaang køretur gennem Tyskland

Feature Image

Vi skal køre det lange stræk hjemmefra og til Wagrain i et hug. Vi skal selvfølgelig have tisse og mad pauser. Meeen jeg orker næsten ikke at starte ferien med mavepine, kramper og fosterstilling i tre dage, så jeg har forberedt maden hjemmefra. Jeg har faktisk stået en del i køkkenet, og lavet både lidt […]