Hasselnøddekugler i chokolade

Hasselnøddekugler i chokolade 🙂 Hold da op, jeg kan slet ikke få armene ned her. Wiii jeg synes de er mega gode ! Jeg blev inspireret til hasselnøddekuglene af denne skønne dame (disse damer) som du finder lige her. Jeg har fiflet en lille bitte smule ved deres opskrift og jeg er MEGA tilfreds. Prøv […]

Pizza på blomkålsbund, faste og ambitioner

Pizza på blomkålsbund er en hel fin måde at afsluttet min 13 timers faste. Vitaminer, fedt og proteiner. Jeg er mæt nu. Jeg startede min dag, som nævnt i indlægget i går, men djævleæg og greenie. Og denne kombination har holdt mig mæt indtil jeg satte tænderne i ovenstående pizza. Ret imponerende, ikk´ Min morgenmad […]

Bacondressing,- say what ?

Feature Image

Bacondressing,- for real ? Bacondressing, det har jeg aldrig prøvet at lave før. Men den er jo en sikker vinder, allerede inden man har smagt den. Jeg blev inspireret til at lave den selv, da jeg læste om den, hos en anden blogger der kalder sig ravfood. Det er en dansk side/blog, fyldt med gode opskrifter, inspiration […]

Tennisalbue, karpaltunnelsyndrom og osteboller

Feature Image

Av for den da ! Her sidder jeg med en venstre arm der er ramt af tennisalbue, og højre hånd med karpaltunnelsyndrom. Det gør altså ikke noget godt for madlavningen, skulle jeg hilse at sige. Det gør nas bare jeg løfter på min kaffekop. Karpaltunnelsyndrom har jeg fået konstateret for fem år siden, men jeg […]

Greenie der rent faktisk smager godt (af en greenie at være)

Feature Image

Tarme i topform Har  du læst bogen “tarme i topform” ? Jeg synes det er en interessant bog, og læste den hele en søndag eftermiddag. Den handler, som titlen angiver, om vores tarmsystem og hvorfor det er så vigtigt at holde vores tarme i topform, hvilket altid er et emne der interesserer mig. Nå, men anyway, sidst […]

Æggemuffins med hele æg og grøntsager

Feature Image

Æggemuffins med hele æg og grøntsager er hvad der stod på menuen til frokost i dag. Det kræver ikke de store forberedelser, og det er hvad jeg søgte i dag. Jeg ved ikke om man kan kalde det en opskrift, det er mere en idé som jeg ville prøve af. Jeg tænker måske at jeg […]

Mini pizza på ostebund

Mini pizza på ostebund er en nem løsning på travle dage. Mini pizza på ostebund kan med fordel fryses ned, så har du en nem løsning til travle dage. Der skal kun bruges ganske få ingredienser, og du styrer jo selv hvad du vil have ovenpå. At vælge en ostebund er for mig løsningen, når […]

Kylling i karry på broccoli/blomkålsbund

Feature Image

Kylling i karry på broccoli/blomkålsbund. En sikker måde at skære ned på kulhydraterne er at skifte pasta/ris/brød/kartofler ud med grøntsager. Dem vi bruger mest er blomkål og broccoli, samt squash. Alle tre er ting der er høje på FODMAP, så jeg spiser dem i begrænset omfang, da maven ellers bliver temmelig umedgørlig. Kylling i karry […]

Kyllingeinderfilet i cremet barbecuesauce

Feature Image

Indlægget indeholder reklame Kyllingeinderfilet i cremet barbecuesauce Kylling er så dejlig nemt at få til at smage som man ønsker det. Brug dine yndlingskrydderier, og vupti så har du en velsmagende ret. Her til aften valgte jeg at bruge lidt rester fra køleskabet, fordi jeg ikke ville smide dem ud. Det kom der en smagfuld […]