Fuldtidsarbejde og hobbyblogger

Feature Image

Fuldtidsarbejde og hobbyblogger Nu er det seks dage siden sidst, altså siden at jeg skrev et indlæg, her på bloggen. Ved ikke hvorfor jeg ikke får skrevet, men det handler vel egentlig om prioritering af tid ? Der sker så meget på jobbet, i disse dage, altså lutter gode ting, men det kræver alligevel mere […]

Fasting talk på podcast stopper

Fasting talk med Jimmy Moore og Dr. Jason Fung Jeg har lige læst et opslag, af Jimmy Moore, hvor han skriver at podcasten “fasting talk” stopper. Der har været nogen indvendinger imod Jimmys måde at være vært på, og anmodninger om at han ændrer sin stil. Det vil han ikke være med til. Han er […]

Frankfurter på salatbund, og hva´ så ?

Feature Image

Hold da helt magle en dag jeg har haft. Fuld drøn på arbejdet, + halvanden times overarbejde. Direkte derfra til et haste indkaldt forældremøde, fordi at ledelsen på min søns skole har besluttet at tre klasser skal slås sammen til to. Nu,- som i lige nu. Bum bummelum, og i morgen får børnene at vide […]

Hakket svinekød tryllet om til thai inspireret mad

Nøj, det blev godt, det jeg havde gang i, ude i køkkenet i dag. Jeg er vild med thailandsk mad ! Jeg synes at krydderierne de bruger, er fyldt med god smag. Jeg har aldrig brug for  salt og peber. Jeg havde alle de nødvendige ingredienser i køleskabet, og i mine skuffer, så det var bare om at […]

Blomkål og bøger fra USA

Feature Image

Dagens morgenmad var røræg der var pakket ind i et stort stykke skinke, på en bund af rucola og grønt i siden. Temmelig lækkert. Mit lille hjemmeeksperiment med blomkål Jamen altså, nu skal du bare høre. Du husker nok at jeg ikke spiser blomkål, fordi det koster mig tre dage i fosterstilling, ikk´? Fuldstændig ligesom […]

Pizza på blomkålsbund, faste og ambitioner

Pizza på blomkålsbund er en hel fin måde at afsluttet min 13 timers faste. Vitaminer, fedt og proteiner. Jeg er mæt nu. Jeg startede min dag, som nævnt i indlægget i går, men djævleæg og greenie. Og denne kombination har holdt mig mæt indtil jeg satte tænderne i ovenstående pizza. Ret imponerende, ikk´ Min morgenmad […]

Bacondressing,- say what ?

Feature Image

Bacondressing,- for real ? Bacondressing, det har jeg aldrig prøvet at lave før. Men den er jo en sikker vinder, allerede inden man har smagt den. Jeg blev inspireret til at lave den selv, da jeg læste om den, hos en anden blogger der kalder sig ravfood. Det er en dansk side/blog, fyldt med gode opskrifter, inspiration […]

Ladywalk på 10øren i dag

Der kommer ikke noget #6 i dag, for jeg har en travl dag på jobbet, en lang cykeltur, en gåtur med hunden og et arrangement at deltage i i aften. Kender du det ? Nogen dage er der ingenting i kalenderen, og så lige pludselig kommer alle aftaler samme dag. Det så typisk. I dag har […]

Spiser du fedt, eller hører du til de fedtforskrækkede ? #1

Spiser du fedt, eller hører du mere til de fedtforskrækkede ? At spise en andeledes kost, som mig, med et højt indhold af fedt, giver indimellem folk hævede øjenbryn. Spørgsmål som “hvorfor spiser du det når det er farligt” eller “er du ikke bange for at få et hjerteanfald” og “dit kolesteroltal må være tårnhøjt” […]

Æggemuffins med hele æg og grøntsager

Feature Image

Æggemuffins med hele æg og grøntsager er hvad der stod på menuen til frokost i dag. Det kræver ikke de store forberedelser, og det er hvad jeg søgte i dag. Jeg ved ikke om man kan kalde det en opskrift, det er mere en idé som jeg ville prøve af. Jeg tænker måske at jeg […]