Hjemmelavet persille pesto

Feature Image

I dag har jeg lavet hjemmelavet persille pesto, det smager altså bare bedre, og jeg ved hvad der er i. Vi kom hjem fra ferie i nat, og som noget af det første jeg gjorde da jeg vågnede, var at kigge ud i haven til mine højbed. Wauw siger jeg bare 👏 Der var virkelig […]

Grundlovsdag-fridag-forkælelse !

Feature Image

I dag har vi fri fra skole og arbejde og jeg vil forkæle drengene med nybagte vafler og lækker topping samt blødkogte æg. Men de snorksover og har slet ikke hørt hvordan jeg har pisket og støjet i køkkenet. Så nu sidder jeg og morgenhygger alene med alle lækkerierne. Jeg må hellere gemme lidt til […]

Kyllingefrikadeller i ny og forbedret version !

Feature Image

Jamen det siger jeg dig, de smager virkelig godt ! Du kan lige få billedet til at starte med 👇 Jeg blev positivt overrasket, altså ikke fordi jeg tror det ville smage dårligt, men at jeg kunne komme rå bacon ind i farsen og at det så blev SÅ godt 😯  Endnu en til hitlisten […]

Morgengrød i nye klæder

Feature Image

Jeg har til morgen kastet mig ud i en ny morgengrød, fra Madbanditten seneste bog. Eller næsten altså, for jeg fandt endelig et sted jeg kunne bruge mine blendede jordbær-rabarber. Så der hvor Madbanditten bruger hele skiveskåret jordbær i sin opskrift, brugte jeg min egen lækre blanding. Det smagte overraskende godt, og jeg er helt […]

Vintermad på en sommerdag

Feature Image

Hvor kan man klage over vejret ? Altså ærlig talt, det er den 2 juni, og jeg kan kun finde på vinteretter til de næste tre dage, fordi jeg er så styret af vejret, øv ! Nå, men det er blevet til at vi i dag skal have farsbrød, som er pakket ind i parmaskinke […]

Årets første sommerdag !

Nu er det officielt sommer, og jeg glæder mig til alle de smæklækre sommerretter som ligger let i maven ☺️ Nøj hvor skal jeg spise meget salat med super gode og fede dressinger.  Det må meget gerne være fra min egen have 😍 (altså salaten😜) Butikkerne bugner med rabarber og jordbær, og jeg er vild […]

Tid til at bage lidt til fryseren

Feature Image

Fire fridage i rap, var hvad mange havde, da kristihimmelfart faldt i sidste uge. Jeg arbejde dog fredag, men var stadigvæk ikke helt på toppen ovenpå min forkølelse,så jeg aflyste aftenens hyggekomsammen med vennerne. Lørdag gik turen til Bilka og indkøb af div grøntsager og krydderurter til vores højbed. Jeg skulle også købe min fars […]

Søndagshygge

Feature Image

De første fire måneder af året er gået, og vi er forbi to skiferier, konfirmation, fødsel af første barnebarn, og to fødselsdage 😊 I dag er det søndag, og arhhh hvor jeg har glædet mig til en dag uden en lang to-do-liste. Så jeg har hygget mig med at planlægge mad til ugen der kommer,vaske […]

Hvad spiser jeg ?

Feature Image

Er jeg den eneste der indimellem drømmer om halvtids job, eller endnu bedre ! Jeg drømmer om at have mere tid til mine børn og madlavning. Om at have tid til at at kræse om min familie med lækker hjemmelavet mad og tid til at finde nye inspirerende opskrifter. Mand, jeg synes at det er […]