Opskrifter

Frokostboller helt uden mel men med spinat og squash Chiaknækbrød Kyllingeinderfilet i cremet barbecuesauce Ostefladbrød Grønne bønner og hakket oksekød fyldt med lækker smag Ovnbagt hvidkål med kylling Nem og hurtig pizza dagen før nytår Mini pizza på ostebund Kylling i karry på broccoli/bomkålsbund Pizza-tortilla wanna be Pandestegt brød, super low carb ! græskarsuppe der […]

Mini pizza på ostebund

Mini pizza på ostebund er en nem løsning på travle dage. Mini pizza på ostebund kan med fordel fryses ned, så har du en nem løsning til travle dage. Der skal kun bruges ganske få ingredienser, og du styrer jo selv hvad du vil have ovenpå. At vælge en ostebund er for mig løsningen, når […]

Kylling i karry på broccoli/blomkålsbund

Feature Image

Kylling i karry på broccoli/blomkålsbund. En sikker måde at skære ned på kulhydraterne er at skifte pasta/ris/brød/kartofler ud med grøntsager. Dem vi bruger mest er blomkål og broccoli, samt squash. Alle tre er ting der er høje på FODMAP, så jeg spiser dem i begrænset omfang, da maven ellers bliver temmelig umedgørlig. Kylling i karry […]

Kyllingeinderfilet i cremet barbecuesauce

Feature Image

Indlægget indeholder reklame Kyllingeinderfilet i cremet barbecuesauce Kylling er så dejlig nemt at få til at smage som man ønsker det. Brug dine yndlingskrydderier, og vupti så har du en velsmagende ret. Her til aften valgte jeg at bruge lidt rester fra køleskabet, fordi jeg ikke ville smide dem ud. Det kom der en smagfuld […]

Ostefladbrød

Feature Image

Indlægget indeholder reklameJeg har flere gange bagt dette ostefladbrød, og synet godt om det. Og så har jeg glemt alt om det igen.  Opskriften har jeg fundet hos en anden LCHF  madblogger som hedder Jette. Jeg følger stor set opskriften slavisk, dog undlader jeg aldrig chiafrø ! Du finder Jettes blog her ; https://cdjettedcs.blogspot.dk/2014/08/ostefladbrd-med-chia-og-bla-birkes-lchf.html (Undskyld linket […]

Grønne bønner og hakket oksekød fyldt med lækker smag

Feature Image

Indlægget indeholder reklame Grønne bønner med oksekød fyldt med god smag, er simpelthen den bedste titel jeg kan finde på til denne ret. Jeg har ikke ladet mig inspirere af noget andet end hvad jeg havde i køleskab og fryser. Hold da op ! Det blev virkelig lækkert, ret så lækkert endda. Min mand spiste […]

Lækreste frokost !

Feature Image

Indlægget indeholder reklame I dag har jeg spist den lækreste frokost ! Jeg mener det. Enten smagte den så godt fordi det er vildt længe siden jeg har spist madpandekager og ellers skyldes det, at jeg var meget sulten, eller måske at jeg bare havde lavet den perfekte madpandekage sammensætning. Wow siger jeg bare. Og […]

Nem og hurtig pizza dagen før nytår

Feature Image

Indlægget indeholder reklame. Jeg har haft travlt i køkkenet de sidste par dage med forberedelserne til i morgen, hvor det som bekendt er nytårsaften. Vi bliver et lille sluttet selskab på 6 stk. men der bliver bestemt ikke sparet på noget. Jeg gør mit allerbedste med maden, snack og dessert. Mine forberedelser har taget tiden […]

kyllingesuppe med rejer

Feature Image

Indlægget indeholder reklame Kyllingesuppe med rejer Her til aften har jeg serveret kyllingesuppe (som blev langt bedre end billedet viser :-D) Jeg stod med en pakke kyllingeinderfilet, og vidste ikke helt hvad jeg skulle finde på, men det endte så med suppe som er lavet på hvad vi nu havde af rester i køleskabet. Jeg […]