kokosvafler

Feature Image

Indlægget indeholder reklame. Her til morgen har jeg bagt kokosvafler og de blev en succes. I hvert fald hos mig, indtil videre er jeg den eneste der er stået op og har smagt dem 😉 Du skal bruge : (Jeg fik 9 stk. ud af min portion) 5 æg 4 spsk. kokosmel (den helt almindelige […]

Pizza-tortilla wanna be

Feature Image

  I mandags fik jeg lyst til pizza, men af åbenlyse grunde kunne jeg jo ikke lave den traditionelle pizza. Jeg fandt derfor på at lave bunden af hakket kyllingekød. Jeg ved at det fungere fint som bund i en tærte, så hvorfor ikke også som pizza bund ? Imens jeg stod og glattede bunden […]

Det er efterår, vi skal have grøntsager.

Feature Image

I dag er jeg cyklet mine 9 km. hjem fra arbejde i modvind. Er du gal hvor får jeg bare ondt af mig selv når nogen af de andre cyklister fiser forbi mig i høj fart, UDEN at arbejde, og UDEN at skære grimasse, ligesom mig. Lige indtil jeg opdager at de cykler på en elcykel […]

Pandestegt brød, super low carb !

Feature Image

Pandestegt brød, super low carb ! Jeg har i et stykke tid eksperimenteret med dette pandestegte brød, jeg har også nævnt det i andre indlæg, men nu er jeg klar ! Inspirationen til det har jeg fundet på instagram hos @rikkethorlak, og hun har givet mig lov til at poste brødet her med mine ændringer. Rikke […]

Kokoskage med frosting

Indlægget indeholder reklame Kokoskage med frosting I går skulle vi til min veninde og spise, og hun talte lidt om kokosmakroner, som hun ikke kunne nå at lave til vi kom. Jeg spurgte om jeg skulle bage et eller andet at tage med, men nej nej det skulle jeg ikke. Alligevel synes jeg det lå lidt i luften, […]

Vafler lavet på ricottaost med et tvist af kanel

Feature Image

Indlægget indeholder reklame Vafler lavet på ricottaost med et tvist af kanel. Det er lørdag, det er 1. oktober, og solen skinner ! Wiiii det er sådan en lækker morgen. Jeg fik lyst til at bage vafler, men jeg kunne ikke lave dem jeg normalt er vilde med, fordi skabet var tomt for de ingredienser. […]

Græskarsuppe der smager af noget !

Feature Image

Græskarsuppe der smager af noget ! Yummi siger jeg bare, denne her supper smager af noget, faktisk af rigtig meget. Har du prøvet at lave din egen græskarsuppe ? Den jeg har lavet i dag er med hokaidogræskar. Jeg har brugt et af dem som jeg har fra mit højbed. Det er bestemt ikke sidste […]

Kokos, banan, og chokoladekage

Kokos, banan, og chokoladekage. Indlægget indeholder reklame. Her får du simpelhent den allernemmeste og hurtigste kage du kan diske op med ved uventet gæster. Kokos, banan, og chokoladekage skal kun have 10-15 minutter i ovnen, så jeg vil tro at det tager 20-25 minutter at lave den. Det kræver selvfølgelig at du har tingene klar, […]

Juhuuee det er græskartid !

Feature Image

Juhuuee det er græskartid ! Ih hvor har jeg glæder mig til at få alle de lækre græskar i butikkerne igen. Jeg har selv høstet mig tre hokaido græskar i mine højbed. Det er jeg faktisk lidt stolt af. Det ene har Bo skåret op i tern og lagt i fryseren, så kan vi evt. bruge […]

Lækker ret med barbecuekylling

Feature Image

Jeg har fået lavet en yderst velsmagende og meget lækker ret med barbecuekylling. Der er virkelig god smag her, så måske kan du finde lidt inspiration. Familien spiste ris til og sursød sauce. Jeg fik blandet salat. Du skal bruge, til 4-6 personer 5-700 gr. barbecuekylling 1 bakke champignon 8-10 skiver pepperoni som er skåret […]