Har du prøvet at faste ?

Noget der optager mig meget i øjeblikket, der er at faste. Ikke for at tabe mig men mere som en slags udrensning. Jeg har læst om det på flere medier, og jeg er tiltrukket af tanken om at kroppen arbejder selv, at opnå gode helbredsresultater og klarhed på “øverste etage” 😉 Jeg tænker ikke på […]

Franskbrød lavet på ost

Feature Image

Franskbrød lavet på ost er et godt bud på et brød som er helt uden sukker, mel og gær. Dette brød er så lavt på kulhydrater at man, selvom man lever striks LCHF, kan spise det. Det smager godt, både når det er helt friskbagt, og når man nogen dage efter ønsker at riste det. […]

Mexitærte

Feature Image

Mexitærte er en ret man ofte vender tilbage til. Jeg skrev om den i går men glemte de andre billeder så de kommer her 👇 Jeg havde lavet tomatsalsa og guacomole ved siden af 👏 Smager bare SÅ godt 😋 Nu skal jeg i gang med at bage “franskbrød” 👍

Kyllingefrikadeller i ny og forbedret version !

Feature Image

Jamen det siger jeg dig, de smager virkelig godt ! Du kan lige få billedet til at starte med 👇 Jeg blev positivt overrasket, altså ikke fordi jeg tror det ville smage dårligt, men at jeg kunne komme rå bacon ind i farsen og at det så blev SÅ godt 😯  Endnu en til hitlisten […]

Morgengrød i nye klæder

Feature Image

Jeg har til morgen kastet mig ud i en ny morgengrød, fra Madbanditten seneste bog. Eller næsten altså, for jeg fandt endelig et sted jeg kunne bruge mine blendede jordbær-rabarber. Så der hvor Madbanditten bruger hele skiveskåret jordbær i sin opskrift, brugte jeg min egen lækre blanding. Det smagte overraskende godt, og jeg er helt […]

Vil du ændre livsstil LCHF/ FODMAP

Feature Image

Ja hvorfor egentlig LCHF/FODMAP ? Bare fordi, fristes jeg til at skrive.  Nej, men altså, når man spiser lidt utraditionelt bliver man hele tiden stillet de samme spørgsmål. Men mest af alt, af nysgerrighed. Og det er jo positivt. Jeg spiser en blanding af disse to kost-stile fordi det er hvad min mave fungerer bedst […]

Chili von carne LCHF/FODMAP ?

Hvad skal jeg stille op med alle de chilier i mit køleskab? Og hvordan er jeg overhovedet endt med så mange jeg ikke har brugt 😁 Min tanke er at selvfølgelig skal de bruges og ikke bare smides ud. Det duer ikke med alt det madspild vi har gang i her i Danmark (og mange […]