Baileyskugler

Baileyskugler er megalækre og kræver kun 4 ingredienser. Prøv det, jeg synes de passer fint til lørdag aften ! Indlægget indeholder reklame   Du skal bruge : 200 gr. rå marcipan ½ dl. Baileys 200 gr. mørk overtrækschokolade 1 spsk.Kakaopulver Du gør sådan her : Læg din marcipan i en skål og hæld Baileys ned i. Ælt […]

Farsbrød med overraskelser

Feature Image

Farsbrød med overraskelser. Bliver du ikke nysgerrig 😉 Jeg så et billede, her på nettet, af et farsbrød hvor jeg tænkte; “det vil jeg også prøve”. Er vild med når dét sker ! I mine første mange år som mor var jeg så overvældet af alle de udfordringer der følger med at være forældre, at når det […]

Grøntsagsrösti

Indimellem bliver jeg træt af at skulle finde på, og det er jo ret håbløst i mit tilfælde. Resten af familien spiser tit pasta og det duer bare ikke i min mave og så er det jeg skal finde på noget andet tilbehør til mig selv. Det består som oftest af grøntsager i en eller […]

Kylling, pesto, mozzarella

I dag skulle det gå stærkt med maden, tjep tjep, lad os blive færdige i en fart. Noget at det hurtigste jeg kan lave, som vi alle kan lide, er kyllingefilet. And so it is. Jeg lavede kyllingefilet som jeg på den ene side penslede med barbecuesovs og den anden side saltede jeg og smurte […]

Tunfrikadeller

  Har du smagt tunfrikadeller ? Har du prøvet at lave nogen selv ? Jeg kan huske at min mor lavede dem da jeg var i teenageårene. Jeg har siden forsøgt at genskabe dem, men uden held. Jeg har givet det et forsøg igen i dag, og det er gået godt ! De er lavet […]

Spidskålsalat

Feature Image

Spidskålsalat, mums ! Når jeg skal lave en let og lækker salat som nærmest passer til alt, så kommer denne her i spil. Lur mig om ikke den kommer til at stå på spisebordet mange gange denne sommer.   Du skal bruge : Et helt spidskål skåret fint i strimler 1 pakke bacon, stegt og […]

Teboller uden mel

Indlægget indeholder reklame.   Teboller uden mel smager godt, og konsistensen er ikke meget langt væk fra almindelige boller. Jeg synes du skal give dem en chance, måske bliver du overrasket ? Jeg nyder duften af dem når jeg bager dem i weekenden, jeg er vild med duften af nybagt brød, og disse boller dufter dejligt […]

Kyllingebryst fyldt med spinat

Indlægget indeholder reklame. Må jeg lige slå et slag for denne ret ?  Kyllingebryst fyldt med spinat ! Jeg er ikke den fødte fotograf, og mine billeder gør ikke denne ret retfærdighed. For smagen er virkelig i orden, det er nemt at lave og så mætter den i 12-13 timer 😀   Du skal bruge […]

Tiden ændrer sig

I min familie er vi på vej ind i en periode med større ændringer. Max skal starte på gymnasiet, møde nye venner, lærer, omgivelser og have et helt nyt arbejdspres over sig. I eftermiddag har vi været til intro aften på hans nye skole, og der var oplæg fra lærer og tidligere elever. Der er […]

Peanutbutterdrøm

Indlægget indeholder reklame. Her til aften har Kian og jeg syslet med en opskrift som indeholder næsten et helt glas peanutbutter, og så behøver jeg egentlig ikke mere. Ej, selvfølgelig skal der mere i, men jeg synes det er en super start ! Den peanutbutter jeg bruger indeholder kun det naturlige indhold af sukker, og […]