Glutenfri pandekager

Her til morgen valgte jeg, at vi skulle have pandekager til morgenmad. Jeg fandt en af mine egne opskrifter, her på bloggen, og gik i gang. Det gik måske nok lidt stærkt. I hvert fald fik jeg brugt to spsk. fiberhusk i stedet for to tsk. Det er en ret stor forskel. ha ha ha […]

Kylling a la Linda

I går fik jeg lyst til en ret, som jeg nærmest har glemt alt om. Jeg havde den med her på bloggen i 2016 hvor jeg kaldte den for kylling i flødesovs. Min moster var på vej til os, og jeg ved, at hun er glad for kylling, og ost, så denne ret var oplagt. […]

Mormor med hele hjertet

Feature Image

Så du den skrækkelige udsendelse i tv i går aftes om de Københavnske vuggestuer og børnehaver ? Hold da op ! Jeg blev nødt til at slukke. Jeg sad og græd. Det skar mig i hjertet, både for børn, forældre og personale. Fy for den da. Hvad er det der sker med vores samfund? Alting […]

Koteletter med karry

Koteletter med karry er en nem og velsmagende hverdagsret. Den er både hurtig, billig og mætter godt. Du kan vælge hvad du vil af tilbehør. Jeg har valgt en blanding af blomkålsris, spidskål og squashetti. Bo valgte at blande almindelige ris i.  Koteletter med karry Du skal bruge ( til 2 pers.) 2 store koteletter […]

Fyldt peberfrugt med tun

Fyldt peberfrugt med tun er endnu et godt forslag til morgenmad/frokost, som både mætter, smager godt og holder dit blodsukker stabilt. Denne morgenmads idé kan du forberede aftenen før, og så tager det kun den tid du er om at spise det. Det kan du ikke klage over. Fyldt peberfrugt med tun Du skal bruge, […]

Spejlægstoast

Har du prøvet at lave dig en spejlægstoast ? Jeg siger dig at den mætter godt, er lav på kulhydrat og smager mega lækkert! En spejlægstoast kan du variere alt efter smag. Du kan skifte imellem forskellig slags ost, og den skinke/hamburgerryg du bruger. Lige i øjeblikket har jeg en svaghed for gouda med chili. […]

Min yndlings kop kaffe

Den bedste kop kaffe på dagen, er den første. Jeg kan sidde om aftenen, og glæde mig ved tanken om, at min yndlings kop venter som det første næste morgen. Hocus Pocus, I need coffee to focus Jeg starter min dag med et stort krus kaffe. Det har været den samme i mange måneder. Jeg […]

Kender du det…

Jeg tror vi kender det alle sammen, jeg gør i hvert fald. Kender du det…? En person spørger ind til dig, dit job, din familie, eller noget helt fjerde og når du svarer dem, kan du se, at de bliver fjerne i blikket, mister interessen eller helt glemmer, at de lige har stillet dig et […]

En helt almindelig dag

Hvordan ser en helt almindelig dag ud, i mit liv? Hvad spiser jeg? Det er ret let af følge med i mine måltider hvis man er aktiv på instagram og Facebook, ja sågar snapchat. Det er dog ikke hvert måltid at jeg lægger op, men jeg tager altid billeder. På en typisk dag spiser jeg […]

Valby Ostelager

REKLAME Kender du Valby Ostelager? Det er vores absolutte favoritsted at købe ost og pølse. Jeg er vild med den personlige atmosfære og betjening. Der er altså noget specielt ved at blive betjent med god service, og tid til den enkelte. Vi er gode venner med ejerne af butikken, og indimellem hygger jeg mig med […]