Tærte med kylling og bacon

image

Annonce. Tærte med kylling og bacon smager bare altid godt ! Denne her er ingen undtagelse, prøv selv.

Ingredienser: 

Bund: 

4 dl hjemmelavet mandelmel

1 spsk HUSK

50 gr.blødt smør

1 æg

smør til formen.

Fyld:

2 mindre kyllingebryster

1 klump “skær selv” bacon (eller den bacon du plejer at bruge)

En håndfuld broccoli delt i buketter

6 æg

3 spsk.piskefløde

100 gr.revet ost (kan undlades men jeg gør det aldrig)

salt og peber

Fremgangsmåde :

Bund: 

Blend dine mandler til mel i din minihakker og bland HUSK med i sammen med smør, æg og salt. Det er nemmest hvis du bruger dine hænder til sidst og samler det inden du trykker dejen ud i en springform på ca. 22 cm. Stil formen i køleskabet i cirka 30 minutter.

Tænd din ovn på 180 grader og bag tærtebunden i 10 minutter.

Fyld:

Skær din bacon ud i passende bidder og steg dem sprøde på panden.

Skær dine kogte/stegte kyllingebryster ud i tern.

Blancer dine broccoli. (Hæld kogende vand over dem, bare et øjeblik)

Find en skål frem og slå dine æg ud heri, hæld fløde i og pisk godt. Tilsæt salt og peber efter behag.

Når bunden er færdig i ovnen drysser du kylling og bacon i. Hæld æggemassen udover og drys med ost. Til sidst placerer du broccolien rundt så den er godt fordelt.

Tilbage i ovnen med hele herligheden i 35 minutter. Husk at tjekke om den er ordentlig gennembagt.

Bon appetit

image

image

Søde tanker kan sendes her

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *