I sidste uge fik vi en meget velsmagende sammenkogt ret. Det er ikke en ret som gør sig godt på billeder, men den var fyldt med god smag af lækre råvarer. Jeg serverde ris for børnene og de gæster som ønskede det, men det var mine pandestegte grøntsager som forsvandt først. 😉
Vi var seks mennesker om denne ret selvom alle spiste sig godt mætte var der en pæn portion af “kødsaucen” tilbage som jeg kunne nyde godt af til min froskost de næste to dage. Jeg skar lidt ekstra grøntsager som jeg spiste rå ved siden af til frokost. God og mættende frokost.