Total tjekket toast

I går aftes sad jeg og fik helt vildt lyst til toast. Jeg tænkte på hvordan jeg tidligere har lavet den, og hvilken version jeg synes der kommer nogenlunde tæt på. Mit valg faldt på denne som er lavet på hytteost. Jeg havde alle ingredienser i skabet, så det var bare om at gå i […]

Andre skønne indlæg i denne stil

Blomkålsbrød med kylling

Wauw en lækker sommerdag vi har i dag. 27 grader 🙂 I love it. På trods af det super lækre sommervejr, tog jeg cyklen med i toget, på vej hjem i dag. Jeg fik ondt i lænden af at cykle i morges, det er noget der ofte sker, når jeg cykler i selv den mindste […]

Hverdagens travlhed

Hverdagens travlhed Den rammer os alle sammen, travlheden. Ligegyldigt om du arbejder på fuldtid, deltid eller halvtid. Pensionister, hjemmegående, forældre på barsel, ja stort set hele vejen rundt. Vi har så mange ting vi gerne vil nå, men der er aldrig timer nok. Vi skal prioritere, og det kan være svært, for hvad skal vi […]

Hjemmegjort remoulade

Du kender det godt,- de dage hvor du ikke gider noget som helst, men bare drømmer om, at smide dig på sofaen, og få det hele serveret. Sådan en dag har jeg i dag. Hele cykelturen hjem fra arbejde tænkte jeg, “bare Bo har sørget for aftensmad” eller “hvad er det nemmeste jeg selv kan […]

Lindas lune boller

Indlægget indeholder reklame. Det er lørdag morgen, og jeg har lyst til noget andet end æg. Jeg ved, at æg og kød, er noget af det der holder mig mæt i fleste timer, op til 8 timer! Men ind i mellem er det nu alligevel rart med lidt afveksling. Jeg har valgt Lindas lune boller […]

Glutenfri pandekager

Her til morgen valgte jeg, at vi skulle have pandekager til morgenmad. Jeg fandt en af mine egne opskrifter, her på bloggen, og gik i gang. Det gik måske nok lidt stærkt. I hvert fald fik jeg brugt to spsk. fiberhusk i stedet for to tsk. Det er en ret stor forskel. ha ha ha […]

Kylling a la Linda

I går fik jeg lyst til en ret, som jeg nærmest har glemt alt om. Jeg havde den med her på bloggen i 2016 hvor jeg kaldte den for kylling i flødesovs. Min moster var på vej til os, og jeg ved, at hun er glad for kylling, og ost, så denne ret var oplagt. […]

Mormor med hele hjertet

Feature Image

Så du den skrækkelige udsendelse i tv i går aftes om de Københavnske vuggestuer og børnehaver ? Hold da op ! Jeg blev nødt til at slukke. Jeg sad og græd. Det skar mig i hjertet, både for børn, forældre og personale. Fy for den da. Hvad er det der sker med vores samfund? Alting […]

Koteletter med karry

Koteletter med karry er en nem og velsmagende hverdagsret. Den er både hurtig, billig og mætter godt. Du kan vælge hvad du vil af tilbehør. Jeg har valgt en blanding af blomkålsris, spidskål og squashetti. Bo valgte at blande almindelige ris i.  Koteletter med karry Du skal bruge ( til 2 pers.) 2 store koteletter […]

Fyldt peberfrugt med tun

Fyldt peberfrugt med tun er endnu et godt forslag til morgenmad/frokost, som både mætter, smager godt og holder dit blodsukker stabilt. Denne morgenmads idé kan du forberede aftenen før, og så tager det kun den tid du er om at spise det. Det kan du ikke klage over. Fyldt peberfrugt med tun Du skal bruge, […]