Hakket svinekød tryllet om til thai inspireret mad

Nøj, det blev godt, det jeg havde gang i, ude i køkkenet i dag. Jeg er vild med thailandsk mad ! Jeg synes at krydderierne de bruger, er fyldt med god smag. Jeg har aldrig brug for  salt og peber. Jeg havde alle de nødvendige ingredienser i køleskabet, og i mine skuffer, så det var bare om at […]

Blomkål og bøger fra USA

Feature Image

Dagens morgenmad var røræg der var pakket ind i et stort stykke skinke, på en bund af rucola og grønt i siden. Temmelig lækkert. Mit lille hjemmeeksperiment med blomkål Jamen altså, nu skal du bare høre. Du husker nok at jeg ikke spiser blomkål, fordi det koster mig tre dage i fosterstilling, ikk´? Fuldstændig ligesom […]

Vi spiser mange grøntsager på LCHF

Feature Image

Grøntsager er en vigtig ingrediens i LCHF Husk altid at vi først spiser grøntsager, så kød og til sidst fedt. Vi er ikke bange for mættet fedt og vi holder os langt væk fra alt der hedder light produkter. Så rene råvarer som muligt. Og ingen raffineret/ alm. hvidt sukker. Jeg fandt engang denne tabel […]

Hasselnøddekugler i chokolade

Hasselnøddekugler i chokolade 🙂 Hold da op, jeg kan slet ikke få armene ned her. Wiii jeg synes de er mega gode ! Jeg blev inspireret til hasselnøddekuglene af denne skønne dame (disse damer) som du finder lige her. Jeg har fiflet en lille bitte smule ved deres opskrift og jeg er MEGA tilfreds. Prøv […]

Pizza på blomkålsbund, faste og ambitioner

Pizza på blomkålsbund er en hel fin måde at afsluttet min 13 timers faste. Vitaminer, fedt og proteiner. Jeg er mæt nu. Jeg startede min dag, som nævnt i indlægget i går, men djævleæg og greenie. Og denne kombination har holdt mig mæt indtil jeg satte tænderne i ovenstående pizza. Ret imponerende, ikk´ Min morgenmad […]

Bacondressing,- say what ?

Feature Image

Bacondressing,- for real ? Bacondressing, det har jeg aldrig prøvet at lave før. Men den er jo en sikker vinder, allerede inden man har smagt den. Jeg blev inspireret til at lave den selv, da jeg læste om den, hos en anden blogger der kalder sig ravfood. Det er en dansk side/blog, fyldt med gode opskrifter, inspiration […]

2 keto dudes fra Australien #7,

Fyldte peberfrugter. Nam nam. Vil du med et smut til Australien ? I dag skal I høre om de her to skøre mænner 😉 Den ene er fra USA og den anden fra Australien. De bor begge i Australien i dag. De har været igennem lidt af en rejse med overvægt, medicin og diverse følgesygdomme. […]

Godmorgen fra Brøndbyøster

Feature Image

Opdatering på Ladywalk Godmorgen fra en med lidt trætte ben i dag. Det blev til 24 km. på cyklen i går og 12 km. til Ladywalk. Bum bum, det da slet ikke så ringe. Vores Ladywalk tog os 2 timer og 12 minutter, i frisk trav. Vi er selv ganske tilfredse og det er ikke […]

Ladywalk på 10øren i dag

Der kommer ikke noget #6 i dag, for jeg har en travl dag på jobbet, en lang cykeltur, en gåtur med hunden og et arrangement at deltage i i aften. Kender du det ? Nogen dage er der ingenting i kalenderen, og så lige pludselig kommer alle aftaler samme dag. Det så typisk. I dag har […]