{"id":10,"date":"2015-05-10T18:49:54","date_gmt":"2015-05-10T18:49:54","guid":{"rendered":"http:\/\/familiefristelser.dk\/?p=10"},"modified":"2026-02-26T17:53:35","modified_gmt":"2026-02-26T17:53:35","slug":"frustreret-over-madlavning","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/familiefristelser.dk\/?p=10","title":{"rendered":"Frustreret over madlavning"},"content":{"rendered":"<div id=\"attachment_85\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"http:\/\/familiefristelser.dk\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/image10.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-85\" class=\"size-medium wp-image-85\" src=\"http:\/\/familiefristelser.dk\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/image10-300x225.jpg\" alt=\"Som du kan se lider jeg ikke nogen n\u00f8d \ud83d\ude0b\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/familiefristelser.dk\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/image10-300x225.jpg 300w, https:\/\/familiefristelser.dk\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/image10.jpg 960w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-85\" class=\"wp-caption-text\">Som du kan se lider jeg ikke nogen n\u00f8d \ud83d\ude0b<\/p><\/div>\n<p>Speeking off wich&#8230; S\u00e5 starter jeg da lige en blog, for hvad skal jeg ellers lave \ud83d\ude1c<br \/>\nMen \u00e6rlig talt s\u00e5 synes jeg, at jeg har brug for at lufte lidt ud i mine daglige frustrationer vedr. planl\u00e6gning af mad. Da jeg startede for to \u00e5r siden, brugte jeg S\u00c5 meget tid i k\u00f8kkenet og p\u00e5 nettet for at finde noget jeg kunne t\u00e5le i min sarte mave.<br \/>\nI forvejen havde jeg brugt de sidste fire \u00e5r p\u00e5 at l\u00e6re min s\u00f8n, vores omgangskreds, familie, og skole om Kians LI og de virkninger og bivirkninger der er. Men det var der naturligvis helt styr p\u00e5 da jeg selv begyndte at have mine problemer.<br \/>\n\u00c5h evindelige mavesmerter, kvalme, hovedpine og virkelig meget luft og oppustethed. Det var n\u00e6sten kvalmen der var v\u00e6rst, for den gik aldrig v\u00e6k. Smerterne kom lidt i b\u00f8lger og i sm\u00e5 korte perioder var de helt v\u00e6k.<br \/>\nMin datter k\u00e6mpede med kraftige mavesmerter som jeg syntes var v\u00e6rre end mine egne og jeg begyndte at l\u00e6se om div symptomer og allergier. Jeg fors\u00f8gte at overtale hende til at udelukke gluten, men voksen og flyttet hjemmefra som hun er, s\u00e5 bestemmer hun selv. Alts\u00e5 bet\u00f8d det, at jeg ville afpr\u00f8ve en glutenfri periode p\u00e5 mig selv. Bare tre uger, t\u00e6nkte jeg. Right!<br \/>\nJeg er aldrig kommet tilbage \ud83d\ude29<br \/>\nJeg fik det godt ! Kvalmen forsvandt efter et par dage, jeg var tryllebundet \ud83d\ude00 Men bet\u00f8d det at jeg aldrig mere kunne spise croissant, tebirkes og fuldkornsprodukter ? Det var jo noget af det bedste jeg vidste ! Hvad med pasta, pizza, rugbr\u00f8d ? Det var et afsluttet kapitel.<\/p>\n<p>Jeg fors\u00f8gte mig med div GF produkter men fik tit kvalme og ondt i maven alligevel. Jeg havde det allerbedst n\u00e5r jeg helt holdt mig v\u00e6k fra br\u00f8derstatninger, korn i det hele taget.<br \/>\nJeg var igennem de obligatoriske l\u00e6geunders\u00f8gelser og endte til sidst hos en<br \/>\ndi\u00e6tist som sagde at mine symptomer mest minder om irritabel tarm og at hun ville anbefale mig at leve efter FODMAP di\u00e6ten. OMG kender I den ? Jeg som troede, at det var sv\u00e6rt at leve uden gluten kom nu virkelig p\u00e5 arbejde \ud83d\ude1e<br \/>\nNu skulle jeg lave en madplan for otte uger udfra FODMAP di\u00e6ten og det kr\u00e6vede at jeg holdt tungen lige i munden og havde min telefon med ved hvert indk\u00f8b. Jeg fandt nemlig en app som beskrev lige n\u00f8jagtig hvilke f\u00f8devarer der var go og no go. NOT an easy thing to do, just saying \ud83d\ude13 Jeg var frustreret og opgivende p\u00e5 forh\u00e5nd. Det virkede virkelig bare S\u00c5 uoverskueligt.<br \/>\nNu skulle jeg udelukke alt det som gjorde at min mad smagte af noget, bla hvidl\u00f8g, karry, barbecue og mange flere krydderier. Jeg skulle l\u00e6se bagp\u00e5 hver enkel emballage og opdagede at n\u00e6rmest alting indeholder mel, eller krydderier jeg ikke m\u00e5tte spise. Af gr\u00f8ntsager r\u00f8g blomk\u00e5l ud sammen med yndlings avokado, l\u00f8g, og alle slags k\u00e5l.<br \/>\nMen det gik faktisk fint nok, meget bedre end jeg forventede, og hey ! Jeg kan spise pizza en enkelt gang eller to om m\u00e5neden uden problemer \ud83d\ude03 Og jeg l\u00e6rte nye opskrifter at kende og l\u00e6kker mad.<\/p>\n<p>I dag lever jeg blandet FODMAP og LCHF, \u00a0fuldst\u00e6ndig styret af hvordan min mave reagere. Men alligevel nok med mest v\u00e6gt p\u00e5 LCHF. Det betyder nemlig rigtig meget for mit velbefindende, mit hum\u00f8r, min energi og helbred.<br \/>\nJeg tabte mig 12 kg da jeg fjernede br\u00f8d\/gluten og sukker fra min kost. Jeg kan sige, helt \u00e6rligt, at jeg aldrig har haft det bedre ! \ud83d\udc9d<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Speeking off wich&#8230; S\u00e5 starter jeg da lige en blog, for hvad skal jeg ellers lave \ud83d\ude1c Men \u00e6rlig talt s\u00e5 synes jeg, at jeg har brug for at lufte&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[88,12,5],"tags":[],"class_list":["post-10","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-blog","category-lchf","category-ny-kost-nyt-liv"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.1.1 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>LCHF og FODMAP<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Madplan LCHF og FODMAP di\u00e6t livsstil ikke kur eller di\u00e6t men for hele livet. Udfordrende men super godt. I did it !\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/familiefristelser.dk\/?p=10\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"da_DK\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"LCHF og FODMAP\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Madplan LCHF og FODMAP di\u00e6t livsstil ikke kur eller di\u00e6t men for hele livet. Udfordrende men super godt. I did it !\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/familiefristelser.dk\/?p=10\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Familiefristelser\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"Familiefristelser\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"Familiefristelser\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2015-05-10T18:49:54+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-02-26T17:53:35+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/familiefristelser.dk\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/image10.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"960\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"720\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Linda\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skrevet af\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Linda\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Estimeret l\u00e6setid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/familiefristelser.dk\/?p=10#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/familiefristelser.dk\/?p=10\"},\"author\":{\"name\":\"Linda\",\"@id\":\"https:\/\/familiefristelser.dk\/#\/schema\/person\/1f20106b34081a7c4c0c105235efe196\"},\"headline\":\"Frustreret over madlavning\",\"datePublished\":\"2015-05-10T18:49:54+00:00\",\"dateModified\":\"2026-02-26T17:53:35+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/familiefristelser.dk\/?p=10\"},\"wordCount\":643,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/familiefristelser.dk\/#\/schema\/person\/1f20106b34081a7c4c0c105235efe196\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/familiefristelser.dk\/?p=10#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"http:\/\/familiefristelser.dk\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/image10-300x225.jpg\",\"articleSection\":[\"Blog\",\"LCHF\",\"Ny kost-nyt liv\"],\"inLanguage\":\"da-DK\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/familiefristelser.dk\/?p=10#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/familiefristelser.dk\/?p=10\",\"url\":\"https:\/\/familiefristelser.dk\/?p=10\",\"name\":\"LCHF og FODMAP\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/familiefristelser.dk\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/familiefristelser.dk\/?p=10#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/familiefristelser.dk\/?p=10#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"http:\/\/familiefristelser.dk\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/image10-300x225.jpg\",\"datePublished\":\"2015-05-10T18:49:54+00:00\",\"dateModified\":\"2026-02-26T17:53:35+00:00\",\"description\":\"Madplan LCHF og FODMAP di\u00e6t livsstil ikke kur eller di\u00e6t men for hele livet. Udfordrende men super godt. I did it !\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/familiefristelser.dk\/?p=10#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"da-DK\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/familiefristelser.dk\/?p=10\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"da-DK\",\"@id\":\"https:\/\/familiefristelser.dk\/?p=10#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/familiefristelser.dk\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/image10.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/familiefristelser.dk\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/image10.jpg\",\"width\":960,\"height\":720,\"caption\":\"Som du kan se lider jeg ikke nogen n\u00f8d \ud83d\ude0b\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/familiefristelser.dk\/?p=10#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Hjem\",\"item\":\"https:\/\/familiefristelser.dk\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Frustreret over madlavning\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/familiefristelser.dk\/#website\",\"url\":\"https:\/\/familiefristelser.dk\/\",\"name\":\"Familiefristelser\",\"description\":\"Inspiration til proteinrig kost. St\u00e6rk krop, god energi og livsgl\u00e6de\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/familiefristelser.dk\/#\/schema\/person\/1f20106b34081a7c4c0c105235efe196\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/familiefristelser.dk\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"da-DK\"},{\"@type\":[\"Person\",\"Organization\"],\"@id\":\"https:\/\/familiefristelser.dk\/#\/schema\/person\/1f20106b34081a7c4c0c105235efe196\",\"name\":\"Linda\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"da-DK\",\"@id\":\"https:\/\/familiefristelser.dk\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/52b11be6451c20028b82906fdeddba5534e4fc634539159142c635e1ec6c9716?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/52b11be6451c20028b82906fdeddba5534e4fc634539159142c635e1ec6c9716?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Linda\"},\"logo\":{\"@id\":\"https:\/\/familiefristelser.dk\/#\/schema\/person\/image\/\"},\"sameAs\":[\"http:\/\/familiefristelser.dk\",\"Familiefristelser\",\"lindalowcarb_\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"LCHF og FODMAP","description":"Madplan LCHF og FODMAP di\u00e6t livsstil ikke kur eller di\u00e6t men for hele livet. Udfordrende men super godt. I did it !","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/familiefristelser.dk\/?p=10","og_locale":"da_DK","og_type":"article","og_title":"LCHF og FODMAP","og_description":"Madplan LCHF og FODMAP di\u00e6t livsstil ikke kur eller di\u00e6t men for hele livet. Udfordrende men super godt. I did it !","og_url":"https:\/\/familiefristelser.dk\/?p=10","og_site_name":"Familiefristelser","article_publisher":"Familiefristelser","article_author":"Familiefristelser","article_published_time":"2015-05-10T18:49:54+00:00","article_modified_time":"2026-02-26T17:53:35+00:00","og_image":[{"width":960,"height":720,"url":"https:\/\/familiefristelser.dk\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/image10.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Linda","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Skrevet af":"Linda","Estimeret l\u00e6setid":"3 minutter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/familiefristelser.dk\/?p=10#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/familiefristelser.dk\/?p=10"},"author":{"name":"Linda","@id":"https:\/\/familiefristelser.dk\/#\/schema\/person\/1f20106b34081a7c4c0c105235efe196"},"headline":"Frustreret over madlavning","datePublished":"2015-05-10T18:49:54+00:00","dateModified":"2026-02-26T17:53:35+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/familiefristelser.dk\/?p=10"},"wordCount":643,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/familiefristelser.dk\/#\/schema\/person\/1f20106b34081a7c4c0c105235efe196"},"image":{"@id":"https:\/\/familiefristelser.dk\/?p=10#primaryimage"},"thumbnailUrl":"http:\/\/familiefristelser.dk\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/image10-300x225.jpg","articleSection":["Blog","LCHF","Ny kost-nyt liv"],"inLanguage":"da-DK","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/familiefristelser.dk\/?p=10#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/familiefristelser.dk\/?p=10","url":"https:\/\/familiefristelser.dk\/?p=10","name":"LCHF og FODMAP","isPartOf":{"@id":"https:\/\/familiefristelser.dk\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/familiefristelser.dk\/?p=10#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/familiefristelser.dk\/?p=10#primaryimage"},"thumbnailUrl":"http:\/\/familiefristelser.dk\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/image10-300x225.jpg","datePublished":"2015-05-10T18:49:54+00:00","dateModified":"2026-02-26T17:53:35+00:00","description":"Madplan LCHF og FODMAP di\u00e6t livsstil ikke kur eller di\u00e6t men for hele livet. Udfordrende men super godt. I did it !","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/familiefristelser.dk\/?p=10#breadcrumb"},"inLanguage":"da-DK","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/familiefristelser.dk\/?p=10"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"da-DK","@id":"https:\/\/familiefristelser.dk\/?p=10#primaryimage","url":"https:\/\/familiefristelser.dk\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/image10.jpg","contentUrl":"https:\/\/familiefristelser.dk\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/image10.jpg","width":960,"height":720,"caption":"Som du kan se lider jeg ikke nogen n\u00f8d \ud83d\ude0b"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/familiefristelser.dk\/?p=10#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Hjem","item":"https:\/\/familiefristelser.dk\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Frustreret over madlavning"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/familiefristelser.dk\/#website","url":"https:\/\/familiefristelser.dk\/","name":"Familiefristelser","description":"Inspiration til proteinrig kost. St\u00e6rk krop, god energi og livsgl\u00e6de","publisher":{"@id":"https:\/\/familiefristelser.dk\/#\/schema\/person\/1f20106b34081a7c4c0c105235efe196"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/familiefristelser.dk\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"da-DK"},{"@type":["Person","Organization"],"@id":"https:\/\/familiefristelser.dk\/#\/schema\/person\/1f20106b34081a7c4c0c105235efe196","name":"Linda","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"da-DK","@id":"https:\/\/familiefristelser.dk\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/52b11be6451c20028b82906fdeddba5534e4fc634539159142c635e1ec6c9716?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/52b11be6451c20028b82906fdeddba5534e4fc634539159142c635e1ec6c9716?s=96&d=mm&r=g","caption":"Linda"},"logo":{"@id":"https:\/\/familiefristelser.dk\/#\/schema\/person\/image\/"},"sameAs":["http:\/\/familiefristelser.dk","Familiefristelser","lindalowcarb_"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/familiefristelser.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/familiefristelser.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/familiefristelser.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/familiefristelser.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/familiefristelser.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=10"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/familiefristelser.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":216,"href":"https:\/\/familiefristelser.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10\/revisions\/216"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/familiefristelser.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=10"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/familiefristelser.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=10"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/familiefristelser.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=10"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}