I dag f\u00e5r du en super nem opskrift p\u00e5 et “wanna-be” br\u00f8d som er bagt hovedsagelig p\u00e5 h\u00f8rfr\u00f8. Jeg synes det smager allerbedst n\u00e5r det er ristet for s\u00e5 har det n\u00e6rmest smag af rigtigt rugbr\u00f8d. Bed\u00f8m selv.<\/p>\n
Opskriften har jeg fundet i bogen Stenalderkost som er skrevet af Thomas Rode Andersen. Jeg kan godt lide at sidde og kigge kogeb\u00f8ger igennem for inspiration, og i hans bog er der flere gode ting som jeg godt kan lide. Lige det her br\u00f8d har Thomas Rode m\u00e5ske selv f\u00e5et hj\u00e6lp til for han skriver tak til Christoffer.<\/p>\n
Du f\u00e5r opskriften her:<\/p>\n
180 gr. h\u00f8rfr\u00f8<\/p>\n
70 gr. mandler (hele og brune)<\/p>\n
2 stk. bagepulver<\/p>\n
4 \u00e6g<\/p>\n
3 spsk. olivenolie<\/p>\n
1 dl. vand<\/p>\n
salt<\/p>\n
Sesamfr\u00f8 og h\u00f8rfr\u00f8 til at drysse p\u00e5 toppen<\/p>\n
Du g\u00f8r s\u00e5dan her :<\/strong><\/p>\n Blend mandler til mel i din minihakker eller blender<\/p>\n T\u00e6nd din ovn p\u00e5 170*<\/p>\n Bland alle ingredienser sammen i en sk\u00e5l, r\u00f8r det hele godt sammen.<\/p>\n Find en rugbr\u00f8dsform frem. Hvis ikke din form er af silikone s\u00e5 f\u00f3r den med bagepapir.<\/p>\n H\u00e6ld dejen i formen og s\u00e6t den ind i ovnen, top det med h\u00f8rfr\u00f8\/sesamfr\u00f8\u00a0og bag det i 30 minutter.<\/p>\n Tag br\u00f8det ud og h\u00e6ld det ud af formen\u00a0p\u00e5 en rist hvor det kan k\u00f8le helt af.<\/p>\n *H\u00f8rfr\u00f8 er en super god kilde til omega 3 fedtsyrer, men n\u00e5r du bager dem\u00a0 f\u00e5r du ikke gl\u00e6de af omega 3 fedtsyrerne, men\u00a0du f\u00e5r\u00a0gavn af den sunde fibereffekt, som h\u00f8rfr\u00f8 ogs\u00e5 giver. Fibre, der bl.a.\u00a0hj\u00e6lper din ford\u00f8jelse og udskiller brugte hormoner og andet, som du ikke har gavn af.<\/p>\n *Hvis du vil have den gode kilde til omega 3 fedtsyrer, via h\u00f8rfr\u00f8, skal du bruge dem p\u00e5 din morgenmad. De skal v\u00e6re kv\u00e6rnet i en kaffem\u00f8lle og spises kort efter du har kv\u00e6rnet dem.<\/p>\n (*kilde ; madforlivet.com Anette Harbech Olesen)<\/p>\n Bon appetit<\/p>\n Knus fra Linda<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" I dag f\u00e5r du en super nem opskrift p\u00e5 et “wanna-be” br\u00f8d som er bagt hovedsagelig p\u00e5 h\u00f8rfr\u00f8. Jeg synes det smager allerbedst n\u00e5r det er ristet for s\u00e5 har…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[86,12],"tags":[],"class_list":["post-2079","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-broed","category-lchf"],"yoast_head":"\n