I starten af sommeren plantede jeg en masse forskelligt i mine to høj bede. Jeg var lidt usikker på hvad der egnede sig og hvad vi ville nå at få…
Kategori
LCHF
Reklame. Valby ostelager har reddet mange fredage aftener hjemme hos os. De har alt det rigtige til en hyggelig aften med ost og rødvin. Det gode ved Valby ostelager er,…
I dag har vi fået squashettitaffel, eller de andre fik ristaffel, men da jeg kun sjældent spiser ris så dampede jeg lidt squashetti og spiste det i stedet for. Det…
I går fik vi de gode kyllingedeller igen, og denne gang fik jeg squashetti til. Hvis ikke du allerede har prøvet disse frikadeller, så synes jeg bestemt du skal kaste…
Jeg har forsøgt mig med en opskrift på chokomuffins som jeg synes I skal prøve. De er jo, naturligvis, uden mel. Det gør at de ikke bliver 100% som vi…
Spiralquiche er en nem måde at få lækkert, sundt og nemt tillbehør som du kan bruge til nærmest alle retter. Du kan spise det varmt men også koldt. Jeg foretrækker…
Italiensk inspireret kødboller i tomatsauce falder i alles smag hjemme hos os. Jeg laver dem af oksekød og fylder dem med krydderier, og fetaost. Ingen mel 😉 Tomatsaucen er en…
Jamen kartoffelmos er da bare overhovedet ikke low carb ! Nej, men oksekød i fad med kartoffelmos er favorit hos to af drengebørnene, og så rammer det altså vores middagsbord…
Rødspættefilet paneret med solsikkefrø er en super erstatning for den klassiske version med hvedemel. Vi fik det i går og der var ingen der rynkede næse, og alt blev spist…
I dag har jeg lavet kylling”bruschetta”, eller..det er ihvertfald hvad jeg vil vælge at kalde denne ret. Før jeg holdt op med at spise brød, var bruschetta noget af det…