Italiensk inspireret kødboller i tomatsauce falder i alles smag hjemme hos os. Jeg laver dem af oksekød og fylder dem med krydderier, og fetaost. Ingen mel 😉 Tomatsaucen er en…
Jamen kartoffelmos er da bare overhovedet ikke low carb ! Nej, men oksekød i fad med kartoffelmos er favorit hos to af drengebørnene, og så rammer det altså vores middagsbord…
Rødspættefilet paneret med solsikkefrø er en super erstatning for den klassiske version med hvedemel. Vi fik det i går og der var ingen der rynkede næse, og alt blev spist…
I dag har jeg lavet kylling”bruschetta”, eller..det er ihvertfald hvad jeg vil vælge at kalde denne ret. Før jeg holdt op med at spise brød, var bruschetta noget af det…
Jeg skal sige dig at jeg lavede de lækreste snack i weekenden da vi var mange samlet. De vildeste snickers og bounty som var lavet fra bunden. Det var virkelig…
I dag måtte jeg sadle lidt om og lave tærte til aftensmad, selvom jeg havde andre planer inde i hovedet. Men pyt, det blev faktisk ret godt. Da jeg gik…
Hvad er en god salat for dig ? Er det afhængig af årstiden og udvalget eller har du en favorit som du kan lave året rundt ? Jeg har flere…
Jeg fik lyst til pizza forleden, så det skulle vi have. De andre fik en helt almindelig gær og mel bund, men til mig selv havde jeg lavet mørke pizzabunde…
Jeg har forsøgt at lave peanut cookies, men det er virkelig op af bakke at få bagværket sprødt, når man ikke bruger hvedemel. Så igen vil jeg undlade at kalde…
I går lavede jeg fyldte squash. Det smagte rigtig godt og er bestemt noget jeg vil vende tilbage til, igen og igen. Vores højbed er klar med store og flotte…