Morgenmad med æg,kød og grøntsager (og en enkelt dag med forrel)
De allerfleste dage starter jeg med en morgenmad bestående af æg, kød og grøntsager. Jeg varierer versionen af æg, men de er stort set fast i min morgenmad. Når vi spiser vafler eller pandekager får jeg blødkogte æg ved siden af. Jeg ved ikke hvad det er med de æg, men de mætter og jeg synes de smager super godt 😋 Som jeg har skrevet før, så takker jeg for, at jeg ikke er allergisk overfor æg 🙏🏻
Jeg er ikke immun overfor de ting der hele tiden bliver skrevet om kolesterol, men jeg forholder mig skeptisk, og mærker efter hvordan jeg rent faktisk har det, og jeg HAR DET STRÅLENDE 😀😃 Jeg får tjekket mit kolesterol tal et par gange om året, og det samlede tal ligger højt,(på 6,0) meeeen det “gode” tal ligger også rigtig højt (2,1), og derfor er der ikke nogen alarm klokker der ringer. For at jeg kunne forstå mig en lille smule på kolesterol, lånte jeg bogen “myter om kolesterol, og hvorfor et højt kolesteroltal er nyttigt” af lægen Uffe Ravnskov og det var altså lidt af en øjenåbner. Jeg kan anbefale bogen, men Madbanditten har også en let overskuelig læsning som du kan se her :
http://www.madbanditten.dk/?s=Kolesterol
Jeg har lavet et lille sammendrag af billeder som er taget af min morgenmad de sidste fire dage her i Wagrain, du kan se dem her. 👇
Morgenmad med æg, kød og grøntsager, og en enkelt dag med fisk
Billede nr.et er scrambled æg med pølser, gulerod, avokado og tomat. Billede nr.to er en spejlægstoast med avokado, et stykke røget brie, lidt få pølser og blandet salat. Billede nr.tre er en omelet som er lavet på en bund af ost og skinke. Ved siden af er der bacon, avokado, små osteklokke af prima Donna samt blandet salat. Sidste billede er igen scrambled æg, denne gang med resten af min grillede forrel fra aftenen før, samt tomat, gulerod og ost.
Pssst.- jeg er mæt fem til seks timer bagefter ! Og der er ingen sukkertrang, what so ever 👍😊 Hvis ikke du har prøvet denne slags morgenmad før, så jeg kan klart anbefale det. Jeg er SÅ vild med den ro og mæthed jeg får i kroppen. Jeg vil gå så langt som til at sige, at man bliver afhængig af den følelselsen. Jeg er ihvertfald stor fan 💞
