LCHF

Vi er på skiferie i Wagrain, og vi har det skønt. Vi er afsted alene, Bo og jeg, det har vi aldrig prøvet før. Normalt er drengene med, og det…

Jeg er blevet opfordret til at fortælle hvordan jeg lever mit liv med en low carb livsstil. Flere finder det udfordrende at holde ved og hænge i når den første…

Forleden havde jeg en del rester i køleskabet af forskellige grøntsager så jeg tænkte at de hellere måtte bruges inden det var for sent. Jeg købte en pakke frisk ingefær…

Denne her ret kylling med champignonost er, igen, inspireret af Mette. Jeg synes det lød som en nem og hurtig ret, og så er jeg fan. Jeg tror ikke jeg…

I går fik jeg lyst til at lave de lækre tundeller, det var pludselig længe siden jeg sidst lavede dem, og det er synd, for det er både nemt, hurtigt…

Kylling i kokos og karry er en opskrift jeg har haft liggende siden juni😅 Indimellem sker der for mange ting i hverdagen, og så glemmer jeg alt om bloggen her.…

Kyllingekødboller med peberfrugt smager virkelig godt. Jeg var selv lidt skeptisk fordi kyllingekød ofte kan få en tam og kedelig smag. Men jeg synes at de er lykkes ganske fint,…

Fyldt kyllingebryst kan laves på et utal af måder og alt afhængig af smag. Her har jeg fyldt det med chiligouda, neutral smøreost, broccoli og hvidløg. Det smagte virkelig godt,…

Greenie Det er ikke ofte at jeg har lyst til en smoothie, men kan godt mærke at lysten har rørt på sig i de her meget varme dage. Jeg valgte…

Kokostrøfler med ganske få ingredienser er en lækker lille snack, men kræver tålmodighed (i hvert fald af mig) Du skal bruge: 250 g. mascarpone 2 spsk. flydende kokosolie 4 spsk.…