Smoothiebowl

Indlægget indeholder reklame.

Smoothiebowl

Indimellem får jeg lyst til “morgenmad i skål” og så har jeg lidt favoritter at vælge imellem bla. denne smoothiebowl.

Min smoothiebowl er ikke den søde af slagsen som du kender fra butikkerne, den er til gengæld fyldt med vitaminer i form af grøntsager og blåbær. Får du ikke lyst til at prøve?

Jeg veksler lidt mellem indholdet, og især min topping kommer an på hvad jeg har i skufferne. I den smoothiebowl du ser på billedet har jeg drysset granatæblekerner og hakkede mandler/hasselnødder på, men hampefrø og chiafrø, det kunne også have været godt, og gojibær.

Jagten på grøntsagerne

Jeg har prøvet mange forskellige smoothies i mit forsøg på at få flere grøntsager indenbords, men der er langt imellem dem der smager godt. Jeg vil sige, at vi med denne her, kommer meget tæt på mål. Jeg tror det er kokosmælken der gør det, den er jo sød i sig selv.

Jeg synes du skal prøve dig lidt frem, og finde din egen favorit, men nu får du mit bud, og så kan du arbejde dig ud derfra 🙂

Smoothiebowl / drik

Du skal bruge (til et stort glas)

• En håndfuld frossen blomkål, (40 gram) gerne dampet inden nedfrysning
• En håndfuld frossen squash (40 gram) gerne dampet inden nedfrysning.
• 1 1/2 dl. kokosmælk.
• 1 spsk. collagen, (15 gram) jeg bruger den fra Nyttoteket
• 1 håndfuld frosne blåbær (30 gram)
• 1 knivspids kanel (0,13 gram)
• 1 råt æg, mellemstørrelse (50 gram)
• 1 spsk. mct olie (14 gram) Du kan også bruge avocadoolie/fiskeolie/hørfrøolie
• Topping efter eget valg.
• Se energiberegning længere nede i indlægget

Topping efter eget valg. Jeg har brugt granatæblekerner, og mandler/hasselnødder. Men hvis jeg havde haft gojibær havde jeg brugt det sammen med lidt finthakket nødder. Du kan også bruge hampefrø og chiafrø.

Jeg ved at mange også bruger vanilje, men jeg må være ærlig at sige, at når jeg bruger kanel så synes jeg ikke at jeg kan smage vaniljen, og til den pris vanilje har, så undlader jeg det.

Du gør sådan her:

Hæld hele balladen i din blender, eller i et blender glas og giv det en tur med din stavblender.

Hæld det i et højt glas eller i en skål som jeg har gjort på billedet. Top smoothien med hvad du lige har i skufferne.

Hvis du vælger at handle hos Nyttoteket så husk at bruge koden; lindalowcarb15 for at få 15% på dit indkøb.

Energiberegning:

• 530 kcal.
• 22 gram protein
• 8,6 gram kulhydrat
• 45 gram fedt

Du kan ændre energiberegningen ved at vælge en light kokosmælk, og undlade mctolie. Det er vigtigt at du er opmærksom på din topping da der er meget stor forskel på indholdet af fedt og kulhydrat.

Hvis du har lyst til at se et andet eksempel på en lækker smoothie, så kig med her; Proteindrik