Fyldt peberfrugt med tun er endnu et godt forslag til morgenmad/frokost, som både mætter, smager godt og holder dit blodsukker stabilt.
Denne morgenmads idé kan du forberede aftenen før, og så tager det kun den tid du er om at spise det. Det kan du ikke klage over.
Fyldt peberfrugt med tun
Du skal bruge, til en person
- 1 dåse tun/ 140g.
- 1 spsk. mayonnaise
- 1 rød peberfrugt/180 g.
- Chiliflager til pynt (kan undlades)
- Frisk dild (kan undlades)
Du gør sådan her :
- Hæld vandet fra din tun
- Hæld tun op i en skål og bland det med mayonnaise
- Skyl din peberfrugt, tør den, og del den i to stykker på langs
- Fordel tun i peberfrugten (eller vent til næste morgen)
- Drys med chiliflager og dild.
- Spis og nyd din morgenmad
Retten indeholder:
- 324 Kcal.
- 36 Protein
- 15 g. Kh
- 12 g. fedt.
TIP; hvis du er i et vægttabsforløb kan du med fordel udskifte den røde peberfrugt med en grøn og få en fordeling der ser sådan her ud;
- 280 Kcal.
- 35 g. Protein
- 5,2 g. kulhydrat
- 12 g. fedt.
Jeg oplever at folk opfatter LCHF/keto som værende besværligt, og tidskrævende. Jeg synes det er ærgerligt, og ville ønske, at flere ville give det et forsøg. LCHF er grøntsager-kød-fedt. Det er bare mad. Rigtig mad. Det behøver ikke at tage en hel dag at forberede, det er hvad du gør det til.
At nogen vælger at bruge søndagen til at fylde fryseren op, for at gøre hverdagen lettere, er et valg jeg synes er fornuftigt, og som gør at det er nemmere at overholde det løfte, du har givet dig selv. Men det er ikke et must. Jeg gør det selv i perioder, og nyder at have noget nemt jeg kan hive frem fra køleskab/fryser, men det er ikke altid at jeg har tid og overskud til det.
I dag vil jeg lave Bo og mig en morgenmad som tager lidt længere tid, det er rart at have mere tid i weekenden. Jeg tror ikke jeg skal forvente at se to teenagere til morgenbordet. De kom hjem i nat, efter en, tilsyneladende, sjov aften.
Hvis du har brug for lidt inspiration til din frokost/aftensmad kan jeg anbefale dig denne grøntsagspandekage, den ligger højt på min “to-do” liste
Rigtig dejlig søndag til dig <3
Kram fra Linda
Hvis du er nysgerrig på mine personlige vægttabsforløb kan du læse meget mere her👇
