Kyllingefrikadeller i ny og forbedret version !

Jamen det siger jeg dig, de smager virkelig godt ! Du kan lige få billedet til at starte med 👇

Kyllingefrikadeller med bacon, rødpeber og bønner

Jeg blev positivt overrasket, altså ikke fordi jeg tror det ville smage dårligt, men at jeg kunne komme rå bacon ind i farsen og at det så blev SÅ godt 😯  Endnu en til hitlisten 😜

Opskriften kommer her ;

500 gr.hakket kyllingekød (eller hak det selv af kyllingefilet),   1 1/2 dl.havregryn,   1 dl.fløde, 2 æg,   en håndfuld grønne bønner,     en lille rød peber,    en pakke bacon og salt & peber.  Thats it !

Du kan også vælge at droppe bønner og peberfrugt og erstatte det med persille, det er vel en smagssag.  Jeg havde håbet på vi kunne indtage dem på terrassen, men det blev heller ikke i dag. Ifølge TV2 vejret skulle chancerne for sol være store i morgen, så der må formiddagen nydes i haven ☀️

Familien fik kartofler til og sauce. Jeg havde også snittet grøntsager, og de blev mit tilbehør sammen med rød karrypasta dip.

Nu har jeg smidt mig på sofaen med et glas rødvin og er klar til nogen stille timer. Der er stille på arbejdsfronten de næste tre dage, og jeg glæder mig til nogen skønne dage i godt selskab 💞